Anonim

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Kusursuz gastronómicos yerleri. Los pusimos sobre la mesa y ahora vamos a morderlos con rabia, premeditación y alevosía. Comenzamos (hacerlo yok), Guilty Gastro Pleasure tarafından eklenen tüm değerlendirme, daha fazla bilgi için tıklayın 'operaci Bikini' (o bien 'operación Chulazo') 'e bakın Hablamos, cómo no, de las malditas patatas fritas de bolsa. Las cips. Las papas.

1853 yılında el şef George Crum'daki Las Inventó, Nueva York'taki Moon's Lake House'da hizmet vermektedir. Curiosamente se las conocía por 'Saratoga Chips' (y es que cerca del lago estaba el yerel) y pronto kulüplerde popüler oldu y coctelerías -ajá, chips y bebercio, gran maridaje- ; papa-adicción ya estaba sembrada semilesi.

Las mejores patatas fritas de bolsa de España

¿Serías capaz de coger solo una? © Getty Images

Pero hubo dos momentos claves en su masificación . El primero, cuando el gobierno de los Estados Unidos las Bildiró 1942 yılında temel gıda, yemek ve içecek Dagunda Guerra Mundial (1929, cuando Procter & Gamble) kret la marca Pringles karar. BOOM .

Pero dejémonos de lecciones de historia ve monsergas, vamos con la lista. Han sido semanas duras de catas, pruebas y noches frente a un -varios, içinde realidad- solitario plato de chips ve una botella de palo cortado'da. Kilometre kalorisi Semanas, Moleskine pringadas de aceite y dos tallas de más Zegna pantolon . Yapılacaklar:

1) BONILLA A LA VISTA

Casa Mariol'un mucho en unant fantástico aperitivo de: vermut + papas, inanılmaz kombinasyonu. Daha fazla bilgi perisidamente de estas papas perfectas, el Dorado de todo aficionado al pecado, los caballeros de la Mesa Redonda de Arturo comiendo papas en Camelot. 1949 yılında Ferrol'daki Las Bonilla nacen en una churrería de la puede ser más sencilla: patata gallega, % 100 aseit oliva y amor, kilos de amor. Perfectas .

2) PATATAS RUBIO

Hasta Bonilla, favoriler koy. De nuevo, ayrıntıdaki acıyı karşılaştırır: patatas seleccionadas, aceite de oliva y sal. Pero tiene una característica que las hace únicas: la textura.

Patatas Bonilla: perfectas

Patatas Bonilla: perfectas © Patatas Bonilla Instagram Hesabındaki Takipçileri

El grosor de la papa -tres veces el normal- su ve mordida deniz bir concierto tarafından Daft Punk en tu salón, hará temblar la merienda más gris, el terror de las malenis. Crujientes hayır, lo siguiente tampoco, lo siguiente.

3) PAPAS DUSO

El TOP3, tres empresas tanıdıkları, como tiene que ser. Las patatas Duso nacen tr Alberic en una pequeña empresa (Lorenzo Duato ve Julia Soriano) Bu şirkete ait diğer bilgiler. Artesanía, sección de las patatas'tan mítica bolsa'nın gelişimine kadar . Las papas yakınlarındaki restoranlar Pringles, y es si si cada Pringle es un círculo perfecto kada çip Duso es de una apariencia deforme y garrapiñada. De nuevo, como tiene que ser.

4) SAN NICASIO

Entramos en zona Club del Gourmet. San Nicasio, bir envase para enmarcar ile sınırlı sayıda üretiyor. Y su chipmaster -gran palabra, rediós- Rafael del Rosal ha ganado cuatro medallas de oro consecutivas en el Bruselles Dünya Kalite Seçimi al mejor snack del mundo, que dice pronto. Estas papas cordobesas caracterizan por estar elaboradas con aceite de oliva virgen ekstra de la Denominación de Origen Priego de Córdoba y sal rosa del Himalaya . Y por la bolsa tan cuqui, añado yo.

5) PATATAS SARRIEGUI

Tradición. San Sebastián'daki en iyi şehir merkezi, San Jerónimo. 150 gr pero es cada gramo merece la pena'nın 2.55 pavos la bolsa'sı. Las Sarriegui venden 'El sabor de siempre' y es que as: diğer: selección de la patata en crudo y aceite de oliva virgen extra de la variedad picual. Como Curiosidad: 2012-13 Büyük Lezzet Ödülleri Ödülü. Como ven, hiçbir será por premios; la Roja gana mundiales de fútbol pero también de papas .

Si el proceso es artesanal, mejor

El proceso es artesanal ise, mejor © Patatas Bonilla

6) CHINATA

De nuevo, gurme zona. Como bien saben, el lujo viste de negro . ¿Coco Chanel tarafından Culpa? “Tres cosas necesita una mujer: una falda negra, un negro y el brazo de ne hombre que la quiera”. ¿Culpa deMonocle? Bizim ithalatımız yok. Cuestión es que de une tiempo aquí todo producto gurme zarif bir negro ambalaj içinde envasado gider. Bu sean unas vulgares Lay´s olursa olsun, plantas un envase negro y tipografía inglesa y voila, lujo. La Chinata sí lo es. Muhteşem .

7) LA AZUCENA

Si has tapeado por Madrid lo var. La Azucena vardır. Eso es así. Churrería más castiza'nın tarihinin 1943'e kadar uzandığı Azucenas y los, los clásicos del tapeo madrileñosiempre şehrinde cuando Melchor de la Hija bir mango, tal como siguen haciendo hoy.

8) TYRRELL'S

Permítanme esta quip de la Pérfida Albión. No tanto por su elaboración artesanal sino por su variedad de sabores . Tomen, Tyrrell´deki vienen curvas'ın: queso cheddar & cebollín, pollo & estragón, vinagre, barbacoa de verano, chile dulce & pimiento rojo, bal ve arándano o tortilla de crema agria asado olduğunu kaydetti . Ahí es nada. ¿Mis favoritas? Kırmızı biber ahumada . Siz ponsunuz…

Tyrrell´s: deliciosas y variadas patatas inglesas

Tyrrell´s: deliciosas y variadas patatas inglesas © Tyrrell´s

9) LA CHUCHERÍA DEL MERCADO

Cada mercado bir tesorodur. Cada mercado de abastos (Mercado Central, Boquería, San Miguel, vb.) Bir sevinç, Nada de los centros comerciales, Starbucks ve Nestlé'de geç veya erken bir idiosyncrasy. Cada mercado, Gastro Guilty Pleasures hizmetlerini ziyaret etmenizi tavsiye ediyor, daha fazla bilgi için buraya tıklayın

Y patatas