Anonim

Okuma süresi 3 dakika

Bugün her yerde görüyoruz: tuğla duvarlar, görünüşte birbirleriyle birleşmeyen eski mobilyalar, loş ışıklar. Oradan oradan yemekleri, bir Akdeniz üssü ile uluslararası ilham ve asla kapanmayan bir mutfak. Bugün o kadar yaygın ki tam tersi bize tuhaf geliyor. Ancak 10 yıl önce Madrid'de olağan değildi, istisna değildi. Ve istisna Lamucca olarak adlandırıldı.

On yıl önce, hala olması gereken yeri söylemediğimizde herkesin gitmesi gereken yer oldu. Ve hepimiz gittik, kabul edelim. Ve çoğumuz o kadar çok geri döndük ki, 10 yıl sonra Madrid'de zaten beş Lamucca restoranı var, sonuncusu vaftiz ettikleri için Plaza del Carmen veya La Carmen'de büyük ve parlak bir yerde sadece bir yaşında.

Lamucca alt=

Lamucca sağlıklı olduğunda … © Lamucca

“Başlangıcımızdan , müşterinin evde hissettiği binaları, buzdolabının veya bir evin mutfağının her zaman kullanılabilir olduğu gibi kurmak istiyorduk, binalarımızın da yemek için ideal bir yer olmasını istedik. ya da saate çok fazla dikkat etmeden akşam yemeği yiyin, ” diyor yaratıcıları, kardeşleri Ofelia ve Alex Marín.

Lamucca de Pez, bugün bu 10 yılı kutlayan ilk yer. Yeni bir Malasaña'nın merkez üssü oldu. Calle del Pez (bugün El Palentino'yu çok özledik) modaya geri döndü. Carlos Cambronero meydanındaki terası bir buluşma noktası oldu. Onların nachos veya yazar, esnaf, organik un pizzaları, sıradışı malzemelerle, Instagram o zaman bizim sabit olsaydı Instagram'ı sular altında tutacak yemeklerden bazılarıydı.

Lamucca del Carmen

La Carmen, ona böyle diyor. © Lamucca

“Malasaña semtindeki ilk yerimiz harika bir bahisdi, konum bizi heyecanlandırdı ve Madrid'e şehrin için bağırdığı bir misafirperverlik kavramı getirme hayalimize uyarlanmış yer : gayri resmi tesisler, ancak müşterinin tutkulu olduğu yemekleri ve her şeyden önce herhangi bir ihtiyaca cevap verebilecek bir programla bulabileceği çok dikkatli bir sahne, ”dedi Ofelia ve Alex Marín.

Lamucca alt=

Cesur ve çok ünlü. © Lamucca

Bu 10 yılı kutlamak için her Lamucca'da ve güçlendikleri mahallelerle ilgili 10 aylık kutlamalar başlattılar .

Komşular, sadık muckeroslar için boş zaman planları haritaları oluşturdular. Ve her ay belirli etkinlikler düzenleyecekler. Büyük bir parti ve sürprizlerle gecenin 10'unda 10'da daireyi kapatmak için derler.

Çekici olarak müzik performansları ekledikleri yeni yere ek olarak. Bu onuncu yılda ve yıldız yemeklerini (cesur, boletus pizza, hamburger) sağlam tutmaya rağmen, bazı yerlerinde (Balık, Almagro) menüye ekleyerek sağlıklı pişirme trendine kaydolmaya karar verdiler. lahana, poké ve Buda kase salata ve sebzeli burger.

Lamucca alt=

Bu pizzalarla aşık olduk … © Lamucca

NEDEN GİT

Çünkü 10 yıl önce çok gittin ve o zamandan beri başarısız olmadığını biliyorsun.

EKSTRALAR

Doğum günü yılı birçok yeni özellik getirecek. Gecenin 10'undan 10'una kadar olan gecesinde neler olduğunun farkında olmalıyız.

Lamucca alt=

Birincisi, Balık. © Lamucca

Verilerde

adres

Plaza del Carmen, 5

Telefon numarası

91521 00 00

program

Pazar günleri ila perşembe günleri 12 ila 2 saat. Cuma ve cumartesi günleri 12'den 02: 30'a kadar.

Ortalama fiyat

25/30 €