Anonim

Okuma süresi 8 dakika

REZERVASYON

Nihi Sumba deneyimi oda rezervasyonu yaparken başlar. Onay e-postasının yanı sıra, konuklara verileri, gıda intoleransları ve tercihleri, favori aktiviteleri ve özel yapım tam teşekküllü bir yolculuğu öngören her türlü kişisel detayın istendiği bir anket alır.

YOLCULUK

Otelin enfes hizmeti okyanusu aşıyor ve Sumba adasının ötesine ulaşıyor. Hedefimize hareket ettiğimiz Bali havaalanında bir otel personeli bizi bekliyor. Bagaj konusunda bize yardımcı oluyorlar, titizlikten kaçınıyoruz ve hemen biniş kapısına geçiyoruz. Harika!

SUMBA'DA GELEN

Adaya indiğimizde bizi otele götürecek bir araba bizi bekliyor. Adaya giriş olarak hizmet edecek bir buçuk saatlik bir yolculuk yapacağız ve bazı taze hindistancevizi bizi daha keyifli hale getirecek. Yol boyunca, Sumba'nın sadece herhangi bir ada olmadığını biliyoruz.

11.000 kilometreden fazla uzaması orman, ilkel evler ve dükkanlar, gerçek zamanlı seyahat eden kasabalar ve karakteristik sazdan çatılı geleneksel mimari evler ile doludur .

Birçoğunun 'Endonezya'nın büyük unutulmuş'u olarak adlandırdığı ada, ataların geleneklerini ve ayinlerini sürdürüyor ve sakinlerinin çoğu atalarının yaptığı gibi yaşıyor. Ülkedeki diğer adaların modernliği, burada takdir edebileceğimiz şeylerden ışık yılı uzakta. Hala süpermarket izi yok, okullar kıt ve hastaneler.

La llegada a Sumba

Sumba'ya varış © Fotoğraf Unsplash üzerinde Itchy Feet

OTEL

Nihi Sumba otele gelmek, cennetin varlığını kontrol etmek demektir . Kompleks, adanın güneybatısında yer alan Nihiwatu sahilinde yer almaktadır.

Mülkiyet, sadece 65'i kullanılan (ve kullanılacak) yaklaşık 567 hektarlık bir arsa üzerinde uzanmaktadır. 33 özel villa, konaklama teklifini oluşturuyor ve yemek hizmeti, kristalin denize bakan iki ana restoranda geliştiriliyor: Ombak Restaurant ve Nio Beach Club .

ALLURING HOTELS (@alluringhotels) 'nin paylaşılan bir yayını 20 Oca 2018, 6:18 PST

Check-in sırasında hizmetçilerimiz Anggri ile tanışıyoruz . O bizim kalmak sırasında bize tavsiyelerde bulunacak ve ne olursa olsun, basit bir WhatsApp aracılığıyla her zaman cevap vermeye hazır bize yardımcı olacak.

İlk görevi bize özel villamız Kanatar 1'e eşlik etmektir . Ve ne bir villa!

Nihiwatu alt=

Bu baskı ile nasıl deliye dönülmez © Nihiwatu

Yeni evimiz bizi suskun bırakıyor: tarifsiz manzaralar, Sumba'nın geleneksel evlerinin görüntüsünde bir tasarım, açık bir oturma odası içeren iki kat, özel bir havuz ve zemin katta iki duş ve iki dev lavabo içeren bir banyo ve dış banyolu yatak odası ve üst kısımdaki ahşap yatak ana özellikleridir.

Anggri, minibar servisimiz olduğunu ve tüm alkolsüz yemek ve içeceklerin konaklama planına dahil olduğunu açıklıyor. Sevinç için zıplıyoruz!

Deneyim vaat ediyor.

Spa en Nihi Sumba

Nihi Sumba'da kalırsanız spalarını denemelisiniz © Nihi Sumba

BİR SURFER HAYALİ

Otelde ilk akşam yemeği bize birçok şeyi anlamasını sağlar. Sonsuz bir barbekünün tadını çıkarırken, otelin ve adanın sütunlarından birinin Sumba Vakfı'nın sunumuna katılıyoruz. 2001 yılında kurucusu ve tesisin eski sahibi Claude Graves ile tanışma fırsatımız var.

Claude, 1988'de adaya ilk kez karısı Petra ile adaya nasıl indiğini ve herkesin bahsettiği bir dalga tarafından nasıl çekildiğini anlatıyor : Occy's Left. Otelin önünde bulunan, her şeyi başlatan ve dünyanın dört bir yanından sörfçüleri çeken eşsiz bir iddia olarak kaldı. Bugün, otel 'kullanımını' bir seferde 10 kişi ile sınırlamaktadır . Dünyanın dört bir yanından uzmanlar ve profesyoneller tarafından değer verilen bir münhasırlık.

Nihi Sumba (Formerly Nihiwatu) (@nihisumba) 'in 27 Mar, 2017 tarihinde 2:57 PDT tarafından paylaşılan bir yayını

Claude, adaya gelişinin ve kalışının onu Sumba'nın yardıma ihtiyacı olduğunu , su arıtma, sağlık veya sıtma kontrol sistemi gibi temel şeylerin yerinde olmadığını ve yapmak zorunda olduğunu anlamasını sağladığını açıklıyor. Saygı duyulacak bir şey. Ve bu ihtiyaç ve bir topluluk projesi inşa etme isteğinden, denize bakan 11 bungalov doğdu .

2013 yılında Claude'un girişiminde bir adım daha atmaya istekli olması, oteli satın alan ve lüks bir kompleks haline gelmek için yenilenen bazı Amerikan otel girişimcileri Chris Burch ve James McBride'ın kulaklarına ulaşacaktı . topluma yardım etme yeri ve isteği.

Las villas frente al mar fueron el origen de Nihi Sumba

Denize sıfır villalar Nihi Sumba'nın kökeniydi © Nihi Sumba

FAALİYETLER VE SUMBA VAKFI

Otel her türlü gezi, sörf, yoga ve yemek pişirme dersleri, balık tutma, kürek sörfü veya jet ski gibi su sporları, güzellik bakımları ve hatta çikolata yapma kursları sunmaktadır!

Tesisin kendi fabrikası, Chris ve Charly'nin Çikolata Fabrikası ve 2000'den fazla kakao bitkisinin bir plantasyonu var.

Kaldığım, banyolar ve Coconut Cove bakir plaj Paddle Surf turu ile kalacak, sahilde bir kabinde zevk günbatımı, güzellik bakımları ve masajlar izlemek için otelin büyük plaj boyunca at binmek … ve bütün sabah Sumba Vakfı ziyareti .

Esnórquel en Sumba

Sumba'da Şnorkelle Dalış © Nihi Sumba

Bu vakıftan Sumba Vakfı sayesinde inşa edilen on bir okulun yemek odaları gibi adanın beş kliniğine ( sıtmanın yapıldığı, sahip olduğu) Sumba adasının nüfusu üzerinde büyük etkisi olan girişimler başlatıldı bu yıllarda etkisini% 85 azalttı) Sumba'nın 300'den fazla nüfusu arasında yarattığı işlere.

Nihi Sumba otelinin lüksü ve getirdiği şeyleri gözden kaçırmadan ve nüfusa geri dönmeden onu çevreleyen her şey arasındaki büyük kontrastı anlamak ve tanık olmak, kompleksin teklifini, ruhunu ve kategorisini daha da değerlendirmek için şarttır. .

Osiris Martínez (@osirismartinez) tarafından 9 Nis 2018, 10:59 PDT tarafından paylaşılan bir yayın

GASTRONOMİ

Otel konuklarına sunulan mutfak deneyimi, şüphesiz, olağanüstü ve beni en çok işaretlenmiş şeylerden biridir.

Ve şef İspanyol! Javier Rebollo Horrillo, Onrio'dan fazla ülkede ve Atrio, Racó de can fabes, El bulli, La Falaise, Les pres d'Eugenie, Le Pas de l'ors gibi Michelin yıldızlı otel ve restoranlarda çalıştı, Maldivler'den İngiliz Malikanesi veya Cheval Blanc Randheli, sadece birkaç ay önce Sumba'ya gelmeden önce.

Birkaç görüşmeden ve elinizin kompleksin ekolojik bahçesine rehberli bir turundan sonra , burada hiçbir şeyin kolay olmadığını anlıyoruz. Mozzarella peyniri, bazı meyve ve sebzeler veya süt ürünleri gibi basit ürünler elde etmek bir odyssey olabilir ve bu yiyecekleri böyle uzak bir yerde optimum koşullarda tutmak çok pahalıya mal olur.

El desayuno de Nihi Sumba

Nihi Sumba'nın kahvaltısı © Nihi Sumba

Ayrıca, Batılıdakilerden çok farklı inanç, görenek ve ritimlere sahip yerel bir mutfak personelinden sorumlu olmak sabır ve yoğun çalışmadır. Otel restoranlarında her gün servis edilenler gibi taze, zarif ve kaliteli hammaddeden yemeklerin tadını çıkarmak, olağanüstü olanı aşmanın zor bir başarıdır.

Taze balık, salata ve her türlü sebze, hindistancevizi ile yapılan bin ev yapımı sos, zencefil ve limon gibi baharatlar, en kaliteli etler, hamur işleri ve otelde yapılan esnaf ekmekleri, ev yapımı dondurma ve tatlılar …

Liste sonsuzdur ve en talepkar damak, bileşenlerinin hiçbirinin cazibesine dayanamaz.

Ombak Restaurante

Ombak Restoran © Nihi Sumba

EŞSİZ BİR DENEYİM

Nihi Sumba'da kalmak, modernliğin veya gösterişli malzeme lükslerinin bir göstergesi olmayabilir. Burada, parlaklık, son nesil ekranlar ve diğer fütüristik teknolojik mutfak eşyaları yok.

Şüphesiz dünyadaki diğer oteller daha hızlı hizmet, daha pahalı olanaklar, daha geniş bir mutfak teklifi ve daha muhteşem tesislere sahiptir. Ancak birkaç site , bu yerin sunduğu boyutta insani ve duyusal bir deneyim sunuyor .

Her şeyin anında olduğu, teknolojinin insanlar arasındaki teması aştığı, hareketlerin veya eylemlerimizin etkilerine bakılmaksızın dolaysızlığın sıkça abartılı bir gereksinim olduğu bir dünyada Nihi Sumba, Bilinçli, cömert, yapıcı ve güçlü bir deneyime sahip lüks konsept.

Ve kaldığınız süre boyunca ne yaşadığınızı, paylaştığınızı ve hissettiğinizi unutmamanız: nezaket, dikkat, cömertlik, zevk, zaman ve mekan.

Ve bu, elbette zamanımızın gerçek lüksüdür: durmak, etrafımıza bakmak ve ne kadar şanslı olduğumuzu ve ne kadar az değer verdiğimizi anlamak.

Osiris Martínez (@osirismartinez) tarafından 12 Nis 2018 tarihinde 3:43 PDT tarihinde paylaşılan bir yayın