Anonim

Okuma süresi 4 dakika

Muazzam, kozmopolit, anıtsal, heybetli, tarihi, ezici … Tayvan'ın başkenti ile ilişkilendirilecek birçok sıfat var .

Ancak, Taipei'yi en iyi tanımlayan şey bir isim: karışımdır. Sokaklarında dolaşmak, görkemli tapınakların gökdelenler ve devasa alışveriş merkezleriyle tam bir uyum içinde bir arada bulunduğu bir tür sonsuz kontrastla karşılaşmak anlamına gelir.

Gece pazarlarında, yerli halk ve turistler geleneksel yemeklerin tadını çıkaracak bir tablo paylaşıyor: kızarmış eriştelerden ünlü ananaslı kekle doruğa ulaşan ve her şeyi anında kabarcık çayı ile sulayan kokulu tofuya.

Sizi kandırmayacağız, Taipei 24 saat, bir hafta ve hatta bir ay içinde rakipsizdir, ancak bu rehberle günün her dakikasını 'Formosa' adasının başkentinde sıkacaksınız.

Templo Taipéi

Taipei'de bir gün: zor ama imkansız değil! © Getty Images

09:00 Tayvanlı kahvaltı. Taipei sokakları uyumaz - ara sıra sürüler hariç - hem gece geç saatlerde hem de şafakta yemek için bir yer bulabilirsiniz.

Tayvan başkentinde maceranıza başlamadan önce, yerel halk gibi kahvaltı için Yong He Dou Jiang'a gidin, şehrin her yerinde haftanın 7 günü 24 saat açık mağazaları olan bir zincir.

Ve burada oynamaya geldik, hadi her şeyden biraz deneyelim! Tuzlu soya sütü ve yumurtalı pirinç ruloları klasik ama youtiao'yu kaçırmayın, sizi bağlayacak bazı kızarmış ekmek çubukları. Tüm zarif!

Youtiao alt=

Ünlü tuzlu çubuklar youtiao © Getty Images

10 sa. Tam bir midemiz olduğunda, Taipei ziyaretinizde kaçırmayacağınız yerlerden birini ziyaret edeceğiz, sadece 24 saat bile olsa: Wai-shuang-hsi semtinde bulunan Ulusal Saray Müzesi Shilin

Dünyanın en önemli müzelerinden biri olarak kabul edilen Ulusal Saray Müzesi, dünyadaki en büyük Çin sanat koleksiyonlarından birine ev sahipliği yapıyor .

Müzenin yıldız parçaları Col de Jadeita (Çin lahanası şeklinde oyulmuş bir yeşim taşı), et şeklinde Taş (domuz eti şeklinde küçük bir akik nesnesi), Mao Gong (bir bronz tripodlu kazan) ve Yüz at (1728'de Giuseppe Castiglione tarafından yapılan bir resim).

Museo Nacional del Palacio

Ulusal Saray Müzesi © Getty Images

12 saat Japonya'ya karşı direniş savaşı ve Cumhuriyetçi ve Çin komünist kuvvetleri arasındaki iç savaş sırasında ölen askerlere adanmış Keelung Nehri kıyısındaki Ulusal Şehitler Tapınağına gidiyoruz.

Ön kapıda saat 17: 00'ye kadar her saat başı tutulan muhafız değişikliğini kaçırmayın.

14 saat. En sevdiğimiz anlardan biri: ye! Ve bir gün bir gün olduğu gibi, üç Michelin yıldızına sahip şef Chan Wai-Keung liderliğindeki Palais de Chine otelin restoranı Le Palais'de bir masa rezervasyonu yaptık . Kanton tarzı çıtır kızarmış ördek sadece harika.

Daha gayri resmi bir seçenek arıyorsanız, otelden ayrılmanıza gerek yok, altıncı katta , Doğu ve Batı'nın damakla birleştiği zarif bir Fransız restoranı La Rotisserie'yi buluyoruz.

Le Palais

Le Palais kızarmış kavrulmuş ördek, bir zevk © Palais de Chine Hotel

16 sa. Öğleden sonra dünyanın sekizinci en yüksek binasının asansörüne tırmanma zamanı: Taipei 101 (508 metre). 40 saniyeden daha kısa sürede şehri ayağınıza getireceksiniz .

Taipei 101'den on dakika yürürken, Çin Cumhuriyeti'nin ulusal babası olarak kabul edilen ve bronz heykeli müze olan binanın üzerinde bulunan Sun Yat-sen Anıtı'nı buluyoruz.

18 sa. Xiangshan'a (Fil Dağı) gidiyoruz, gün batımını izlemek ve Taipei'nin en iyi manzaralarından birinin tadını çıkarmak için Taipei 101'den 15 dakika yürüyün . Birkaç bakış açısı vardır, ancak tavsiyemiz, adımları sonuna kadar tırmanmanızdır. Buna değecek.

Popüler olarak bilinen 'Elephant Mountain', doğanın tadını çıkarmak ve kentsel kaostan kaçmak için çeşitli yürüyüş parkurlarına sahiptir. Ama rahatlamak için zaman yok, Tayvan macerasına devam ediyoruz!

Elephant Mountain

Elephant Mountain manzaraları © Alamy

20 sa. Taipei'nin en ünlü cazibe merkezlerinden birinde güç kazanma zamanı: gece pazarları. Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok seçenek var, ancak en iyi bilinen Shilin Gece Pazarı'na bırakılıyor . Yiyecek tezgahlarında dolaşmak, kaçıramayacağınız bir deneyim haline gelir.

Nereden başlamalı "Nereye giderseniz gidin, gördüklerinizi yapın." Bu yüzden bazı kızarmış erişte tarafından takip bir istiridye omlet tatmaya başlayacak ve biz cesaret, oh evet, biraz kokmuş tofu ile!

Tatlı için mi? Lezzetli bir mochi dondurması, en yoğun bir güne son verecek.

Biz geri olacak!

Shilin night market

Şehrin en ünlü Shilin gece pazarı © Alamy