Kategori

Gastronomi

Berlín tarafından Los mil y un "fast food"

Una de las claves que nos dejan claro si una capital es verdaderamente cosmopolita es la variedad de su comida para llevar. Las calles de Berlín, Madrid'den gelen gastronomik kahramanlarla doludur. En ellas reinan el currywurst, el falafel, el kebabı, el köfte y ahora también los burritos. Con tanta oferta ¿quién se acuerda de la hamburguesa?

Food porn o cómo hacer fotos gastronómicas perfectas tr

Instagram kesinlikle nuestras vidas como medio para difundir a los cuatro vientos nuestras experiencias gastronómicas içine kurulmuştur.

Guía (gastronómica) para sobrevivir ve una resaca infernal

Mantel & Cuchillo'da somos muy de beber. De beber con clase (sí) pero beber. Beber mucho. Beber no para escapar ni beber como refugio ni como medio (para nada). Bebemos porque nos gusta, porque podemos y porque, demonios, hijyenik olarak kullanılabilir. Hay que decirlo bien alto y bien claro: “beni gusta beber”. Y ende, bizim envanterimiz (gastronómica) para sobrevivir una resaca infernal.

Mejor Carne Del Mundo, El Desdén Leonés ve 84 Euro'luk bir capricho

Daha fazla bilgi Times, ha ido alguna vez'dan önce yer alan bir minúsculo pueblo al que todo leonés bodega'sının tadını çıkarabilirsiniz.

Los Quesos (de España) sevgilisi için Guía Traveler

Todo lo que necesitas sabre sobre quesos ... y nunca te atreviste bir preguntar

Cinco cosas que hay que tomar in Galicia (y no son marisco)

Saman vida gastronómica más allá de los centollos, los percebes y las vieiras. Galiçya'da hiç bir şey yok.

Nerua, desnuda me gustas más

Nerua, desnuda me gustas más

Hansa III'ün sihirli listesi: Sylt adası

Güzergahın güçlü Hansa Birliği'nin eski Alman limanları üzerinden üçüncü taksiti: ada Se Sylt, Friesland Adaları'nın en büyüğü ve Alman üst sınıfının sığınağı

İdiazábal Peynir Rotası Boyunca Gastro Rallisi

Kırsal Guipúzcoa, ülkemizin en iyi peynirlerinden biri olan Idiazabal peynirinin tadı ve kokusunun sırrı ile tam bir yol bulmaya çalışıyoruz.

24 saat ' Río de Reyes ' Bangkok'ta

Chao Phraya Nehri'nde, kıyılarının bize Tayland başkentinde sunabileceği sonsuz planları keşfetmek için bir gün geçirdik.

Shawa: Madrid'deki Shawarma severler için yeni buluşma noktası

Shawa shawarma'yı denedik ve size sadece bir şey söyleyeceğiz: onlar için koş

En iyi otel kahvaltıları: Madrid brunch'ın büyük ziyafeti

Pazar günleri Madrid'de tam teşekküllü bir brunch çağrısı yapıyorlar. Acele etmeyin.

Roostiq: Chueca'dan yeni Napoliten fırını

Pizzaya gideceksin, şampanyayla torreznos için kalacaksın

Iztac, Meksika mutfağı tacos ötesinde

Madrid gereken Meksika restoranı: yemekleri ve bilmiyordum tatlar.

Restoranın denatürasyonu

Ya da Palentino gibi bir bar bugün neden imkansız olurdu?

Haftanın restoranı: Bardeni, ' köfte '

Barcelona'da zafer kazanan şef Dani Lechuga'nın et barı

New York'taki en son yemek yiyebileceğiniz on yer

Herkesin konuştuğu restoranlar

Pisco kullanım ve tüketim kılavuzu

Pisco nedir? Kaç çeşit pisco var? Peki pisco yeni favori içeceğin neden ekşi?

Madrid'in en iyi dondurması olan Pâtissier geçici!

Kutsanmış yaz! Isı, güneş, tatiller ve ... dondurma! Size bu sezon için yeniliklerin neler olduğunu daha önce söylediysek, bugün büyük pasta şefi Ricardo Vélez'den yeni, pop-up dondurma ve börek getiriyoruz. Zevkle eriyeceksiniz!

Bugün mutfak inciliniz olabilecek 18. yüzyıl yemek kitabı

İspanyolcı Vicky Hayward, tarihi Yeni İspanyol Mutfağı Sanatından yaptığı yeniden düzenlemenin anahtarlarını Fransisken Juan Altamiras tarafından açıklıyor.

Bunlar yaz için en sevdiğimiz yaz salataları

Başka yere bakmanıza gerek yok. İşte salmonella veya gereksiz mutfak tıklamaları riski olmadan İspanya'nın en sevdiği salata tadını çıkarmak için kesin liste.

Üç gün içinde bordo

Ya da uzun bir hafta sonu boyunca bölgeden en iyi şekilde nasıl yararlanılabilir

Ekmekleriyle İspanya

İlçe yolları ve hayalet kasaba fırınları tarafından hazırlanan bir film

Café Angélica: Madrid'deki yeni kahve terası

San Bernardo Caddesi'ndeki ünlü kahve kavurucu Café Angélica, La Latina'ya yerleşen ikiz bir kardeşi var. Ve evet, aynı zamanda kahve ve ev yapımı yiyecek aromasıyla sizi baştan çıkaracak.

Kimse tako dedi mi? Bunlar Madrid'in yeni en iyi taquileri

Madrid Meksika mutfağıyla doludur ve bu bayanlar ve baylar, tacos'u savunuyormuşuz gibi denemek için en iyi restoranlardır.

Suşi ve et: Yeşil Çay, NH Zurbano'nun restorasyonunda devrim yaratıyor

Uyumak için bir otele gidin ya da Asya mutfağını yemek yiyip nefret edin. NH Zurbano oteli yeni bir gastronomik alan sunmaktadır: Green Tea Yiyecek ve İçecekler.

Geleneklerden yenilik yapan Barselona restoranları

James Blick ve Bodegas Montecillo, Gourmet & Tips'te Old Town, Gracia, Poble Sec ve Sant Antoni'nin en lezzetli sırlarını keşfediyor.

Haftanın restoranı: Cap Rocat'ta Deniz Kulübü

Mallorca'daki Cala de la Reina'nın önündeki bu taş kalenin neredeyse hakaret edici güzelliği

Şefin masasında oturan

Artış trendine dönüşen son gastronomik moda şefin masasında yemek yemektir. Hala ne olduğunu bilmiyorsanız, deneyimi yaşayacağınız en iyi alanları keşfediyoruz

Bu yaz gitmek istediğimiz beş plaj barı ve beş Malaga plajı

Malaga'da plaj barları dindir. Bu nedenle, eyalete hiçbirini ve tesadüfen müthiş plajlarını ziyaret etmeyi düşünmeyen bir tatil yoktur. Kıyılarımızda bulunabileceklerin en temsili beşini seçtik: Marbella'daki en vip plaj kulübünden, El Tintero'nun günlük müzayedesi gibi klasikler aracılığıyla deniz kenarında yiyebileceğiniz en geleneksel pirinci. Ve elbette, kumun dibinde neler bulabileceğinizi söylüyoruz, böylece bir sonraki unutulmaz yaz gününüzü geçireceğiniz tüm gerekli bilgileri seçebilirsiniz.

Ceviche hakkında bilmeniz gereken her şey

Nasıl yazıyorsun Nasıl hazırlanmalı? Hangi bileşenler önemlidir ve hangileri yasaktır?

Embolao: Madrid'de özleyemeyeceğiniz waffle pizzası

Michelin yıldızı Şef Javier Aranda, farklı ve kaliteli Hong Kong'dan ilham alan bu yerel sokak yemeğinin arkasında.

Tapınak gibi bir kafe

Böyle bir espresso ile kimin tatlıya ihtiyacı var?

Ve yedinci günde, Tanrı ... Din Kahvesi yarattı!

Zaten yorulmadan her gün gidebileceğimiz yeni bir yerimiz var. 24 yaşındaki María Molina'da Claudio Coelho'nun sonunun köşesinde, kahvenin ve kahvenin (ve aynı zamanda) ibadet yerinden daha fazla bir şeye dönüşen “burun” a sahip rahat bir yer olan Din Kahve'yi buluyoruz, Kendisi diyor. “Kahve için geleceksin ama pasta yemeye direnemeyeceksin. Kahve için gelecek ve tam deneyim için geri geleceksin. Salamanca'dadır ve bir felsefeden, Tanrı'nın kahvesi olan ve elbette 10 emrinin döndüğü bir dinden daha fazlasını paylaşır. Onunla tanışmak ister misin

Şarap neden hala beyefendiye sunuluyor?

Bu kurallar söylüyorsa, belki de kuralları değiştirme zamanı

Hostal de la Plaça, La Doloretes'in geleneksel mutfağının 75 yılı

Daha fazla Cabrils geçmişine sahip restoran kutluyor

Madrid'in zonklamasında gerçek ve kesin gastronomik vaha Rolenka

7 ay önce, daha özel olarak 17 Kasım'da, onun küçük Margarita doğdu ve bir ay sonra, 10 Aralık'ta, diğer küçük kızı doğdu: Rolenka, *. Bu yüzden Olena, aşk için yapılırsa, pahalı ve zor olsa bile iyi sonuç verdiğinin açık bir örneğidir.

Rilke, '039; ' Barselona çıkışlı

Zaten bu burjuva mutfak restoranının sülün cannelloni denedim varsayabiliriz. Ve sen, aynı şeyi söyleyebilmek için ne bekliyorsun?

Peru, dünyanın en iyi mutfağıyla karşı karşıya mıyız?

Ceviches'in her türlü restoranda istilası, kendisi için konuşuyor

Bu Vejer, tadına bak!

Vejeriega'nın gastronomisini keşfetmek için en iyi restoranlar

Sekiz Michelin yıldızı için sekiz tapas: bugün Olympus'ta

İdeal kapaklarının sırrını ortaya çıkarmak için bu büyük İspanyol gastronomi yuvarlak masasına oturduk. Ve sonuç bu oldu.

En iyi 50 Restoran: İspanyol şefler düşünüyorum

Aşçılara ve uzmanlara ideal listenizin ne olacağını sormak için Dünyanın 50 En İyi Restoranı galaundan yararlandık

Şaraplarında ve geleneksel yemeklerinde bordo

Trois Mec ve Petit Trois'ten Şef Ludo Lefebvre, geleceğe bakmanın bir yolu olarak çocukluğunun tariflerine ve yerlerine bakmak için yerli Burgundy'ye geri döndü

Kraví Hora: Çek Cumhuriyeti'nde Federal Şarap Cumhuriyeti'nin hayali

Üç sokak ve düzinelerce ev yapımı şarap imalathanesi.

Variller arasında hayal etmek için yedi yatak

Şarap ve oteller, oteller ve şarap. Üzümleri tatmak için bir gün geçirdikten sonra dinlenmek için iyi bir şişe ve bir odadan daha iyi bir kombinasyon mu? Bu Castilla y León'daki en iyi otel

New York'taki José Andrés y los Adrià'nun büyük gastronomi pazarının zaten bir adı ve tarihi var

Ve açılış tarihi. Adaya gelen göçmenlere bir övgü olacak. Şehirde İspanyol mutfağının harika bir köşesi.

Kastilya-Leonese histerisini gösteren dokuz garito

Dokuz il, Castilla y León'nın çok modern bir topluluk olduğunu kanıtlayan dokuz vuruş

Haftanın restoranı: High Tide

Izgara balık ve deniz ürünleri Barcelona üstünde

Madrid'de iyi yemek için teraslar

Madrid'de sadece manzara ve açık sazlıklardan değil. Ayrıca şehrin mavi gökyüzünün tadını çıkarırken çok iyi yemek yemeyi seviyoruz.

Hake Mate, Madrid'deki yeni gurme ve bağımlılık yapan balık ve patates kızartması

Şiş hake, taze, baharatlı ve gevrek meyilli. Bu yemeğe ilişkin konseptiniz daha fazla, çok daha fazla bir yerde değişecek

Izgara modada: Madrid'in en modern mahallesinde premieres ızgarası

La Musa grubunun yeni taahhüdü Bastardo Hostel'in zemin katını endüstriyel ızgara şeklinde alıyor. Bahsin mi? Geçmişin lezzetleri

Londra'da yapamayacağınız altı şarap barı

İngiliz başkentindeki geçidi işaretleyen yerler

Zamora'da iki gizli hazine: en iyi restoranları

İldeki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar.

La Panera Rosa, Madrid'de Arjantin konfor yemekleri

Buenos Aires'in başarısı şehre ulaşıyor. Waffle, krep, börek, makarna ve milanesa. Kesintisiz saatlerde Fransız, Amerikan ve Buenos Aires mutfağı. Bütün gün kahvaltı.

Soria'yı tanımak için altı restoran

İlin en iyi yemeklerinin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar

Oriol Balaguer'ün sırrı: Madrid'e on yıl aşık

Uluslararası Gastronomi Akademisi'nin en iyi pasta şefi, onuncu yıldönümünde Madrid'e saygı duyuyor

Haftanın restoranı: Gofio

Maksimum kanarlık

Segovia Yiyin: İlin En İyi Restoranları

İldeki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar.

Diğer Peru mutfağı: pisco ve ceviche'nin ötesinde

Bu, Madrid'deki en iyi Peru mutfağını yapan beş şefin hikayesi: sobalarının sırlarını ortaya koyuyorlar

Valladolid'i yiyelim: eyaletteki en iyi restoranlar

Valladolid ilindeki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar.

Province of Salamanca bölgesindeki en iyi restoranlar

İldeki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar.

Palencia yemek için üç restoran

Palencia'daki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar.

Eşsiz dört restoranda León eyaleti

İldeki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar.

Burgos eyaletini bilmek için temel restoranlar

İldeki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz meyhaneler, yemek evleri, restoranlar ve barlar

2018 yazının on dondurulmuş lezzeti

Madrid şehrinde bulacağınız on muhteşem lezzet ile sıcağı yalayın

Ávila'ya basarsanız rezervasyon yapılacak üç restoran

İldeki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar.

Hard Rock Cafe 47 yıllık hayatını kutluyor

Hard Rock Cafe doğum gününü kutluyor ve bizi partisine davet ediyor. Tarih: 14 Haziran Perşembe. Giriş şartları: yemek istiyorum (iyi bir hamburger)! Üye misin?

Almodóvar'dan beş tatlı daha Manchego

Castilla-La Mancha'nın en açgözlü topluluklardan biri olduğunu biliyor muydunuz?

Guadalajara'ya gastronomik bir kaçamakta iki önemli restoran

İlin lezzetlerini tatmak için koordinatlar

Mübarek otel kahvaltıları: dünyanın en iyileri

Uyanma, çekilme, yatakta dönme, çarşaflara dolanma ve uyumaya geri dönme ... ya da çok iyi bir nedenden dolayı atlama ve pijamalarınızı çıkarma: otelde kahvaltının tadını çıkarın.

Province of Toledo bölgesindeki en iyi restoranlar

İldeki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz meyhaneler, yemek evleri, restoranlar ve barlar

Cuenca eyaletini tanımak için dört önemli restoran

İldeki en iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar.

Ciudad Real eyaletinde dört temel restoran

En iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar.

Albacete eyaletini tanımak için dört önemli restoran

En iyi yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz tavernalar, yemek evleri, restoranlar ve barlar

Carbon Black, Madrid'de herkesin denemek istediği yeni ızgara ve peynirli kek

Onların cheesecake, Instagram'da en çok beğeni toplayan. Ve evde sipariş edebilirsiniz.

Bir İngiliz bahçesinden tarifler

Bahçecilik uzmanı ve aşçı Aaron Bertelsen, İngiltere'deki ünlü Great Dixter evinde uyguladığı sebze bahçesi felsefesini gösterdiği yeni tarif kitabından bahsediyor.

Haftanın restoranı: Bo.lan

Tayland yüksek mutfağı Mekke

Madrid'de deneyebileceğiniz üç çılgın lezzet

Egzotik etler, onlara renk vermek ve bizi sıkıntıdan kurtarmak için kartlarımıza ulaştı.

Peru yanıyor! Madrid'deki en iyi Peru restoranlarının mutfaklarına gizlice giriyoruz

Madrid'de kahramanları tarafından söylenecek en iyi Peru mutfağı

Bilbao'daki yeni ürün partisi Etxanobe'nin Kiler

Fernando Canales ve Mikel Nüfus, yıldızı ile Etxanobe'yi (Euskalduna Sarayı) şehir merkezine aktarır ve iki öneriye böler: La Despensa ve El Atelier.

Hong Kong'daki en iyi dim sum nerede bulunur?

Çaya eşlik etmeye hizmet eden bu gizemli zevkin kesin yolu.

Çinlilerin ötesinde bir hayat var: Madrid'de farklı egzotikler

Ya da masadan kalkmadan dünyayı dolaşmak

Bunlar Barselona'nın en iyi paellas ve pirinç yemekleri

Kalp, Akdeniz manzarası ve deniz mahsulleri paella ile birleşen Barselona'nın modern ve kentsel atmosferi ile daha hızlı pompalanır.

Beluga Bar: Barselona'daki Gran Via'da iyi yemek yiyebilirsiniz

Beluga kahvaltı, iş yemeği, aperatif (oh, ne ev yapımı kekler!), Brunch veya akşam yemeği tam renkli ve ana yemek olarak Akdeniz mutfağı.

On yıl Lamucca, bir tane daha Madrilenyan

Madrid'in yaşamında on yıl geçti. Şimdi her yerde gördüğümüz tarzın öncüsü.

Arjantin'den atıştırmalıklara

Izgara et, empanadas ve milanesa'nın ötesinde Arjantin gastronomik yaşamını bulmak için gerekli koordinatları veriyoruz

Ay'da bir vegan var

La Luna'nın sembolik Madrid meydanının bir ucunda yer alan Chilling Cafe, brunch için gidilecek ve ve kahve için nerede kalacağı vegan restoran.

En iyi zincirler ' fast food ' New York çıkışlı

Çünkü fast food her zaman kötü yemekle eşanlamlı değildir

En iyi otel kahvaltıları: Four Seasons Bosphorus

Ya da İstanbul'da Four Seasons Bosphorus'ta Türk gastronomi kültüründen öğrendiklerimiz

Lucía Freitas, Santiago (ve New York'ta) Galiçya mutfağını yeniliyor

Ona sorarsanız, size “aşçı ve pasta şefi” olduğunu söyleyecektir. Hayalinin kendi restoranı A Tafona'ya sahip olmasıyla, aklına bile gelmediği bir tanesini yerine getiriyor: ikinci bir restoran açmak, Lume.

Haftanın restoranı: Alma

Henrique Sá Pessoa'nın kazanan bahsi

Senin gibi bir üzüm böyle bir yerde ne yapar?

Bu üzümlerden en eşsiz şaraplar geliyor

La Commedia, Madrid'deki İtalyan dondurmanın yeni cenneti

"İlahi Jelatinya." Cennetin bildiğini söylüyorlar ... ama aynı zamanda cehennem ...

Altı restoranda Marakeş'in tadı

Sadece tekrar tekrar ziyaret ederek iyileşebilirsiniz. Zaten bunu yaptıysanız, yeni yerler yemeye istekli olacaksınız ve sizin için bulmak budur.

Aranda de Duero'daki kuzu günlerine başlıyorlar

Ribera del Duero'nun başkenti, zaten 18 yaşında olan bu gastronomik festivalin yeni bir baskısına ev sahipliği yapıyor