Trujillo: Deri, şarap ve iyi yalanlarla Extremadura

Anonim

Okuma süresi 7 dakika

Kuşkusuz gezginlerin en çok beğendiği turistik yerlerden biri haline gelen Extremadura'nın tarihi mücevherlerinden biri. Mutfağı, şarapları ve pitoresk sarayları, her şeyi isteyenler için mükemmel bir kaçamak.

25 fotoğrafa bak

Extremadura'ya gitmek için 24 iyi neden (bir İngiliz'e göre)

TRUJILLO, FİRMALAR ARAZİSİ

Trujillo'nun hikayesi muhtemelen isyan kadar geniş. Romalılar onu geçerek Turgalium olarak vaftiz ederek Augusta Emérita'nın (Mérida) bir ilçesi haline geldi ve şehirde arkeolojik kalıntılar şeklinde büyük bir miras bıraktı. Trujillo'nun resmi kronikleştiricisi José Antonio Ramos bu şekilde her şeyin gerçekleştiği bir şehir olarak sunuyor.

En los soportales de la plaza de Trujillo

Trujillo Meydanı'nın eğlencelerinde © Getty Images

Trujillo'nun Orta Çağ'dan geçişi, iyi konumlandırılmış ticari şehir aracılığıyla Müslümanlar ve Hıristiyanlar arasında bir nabızdı. On beşinci yüzyılın sonuna kadar, Castile II.Juan'ın ona bu ayrıcalığı verdiği bir şehir unvanına sahip olmayacaktı.

Fatih'in beşiği olan Trujillo şehri, ülkemizin tarihinde iki büyük ünlü figürün doğuşunu gördü: bir yandan Trujillo vatandaşı olan ve Peru'nun fethi ile öte yandan Francisco de Orellana, aynı zamanda doğal olan Francisco Pizarro kasabadan ve Amazon Nehri'nin keşfinin atfedildiği yer. Meraklı bir gerçek olarak, her ikisi de anne babasının büyükannesinin akrabalarıydı.

Avlanma yeri, İberya et ve şarapları, Trujillo yıllar içinde büyük turistik ilgi alanı haline gelmiştir. Buna ek olarak , Monfragüe Milli Parkı'na yakınlığı, tarihi arayanlar için değil, doğa için de çok ilginç bir durak haline getirdi.

Todo el pueblo disfrutando en la plaza de Trujillo

Trujillo Meydanı'ndaki tüm kasaba keyfi © Getty Images

TRUJILLO'DA YÜKLENEN DÖRT ZİYARET

Plaza Mayor. Kasabadaki en çok fotoğraflanan kentsel anıtlardan biridir . Yirmili yılların sonundan beri ona başkanlık eden, Francisco Pizarro'nun atlı figürüdür . Rönesans karakteri, kemerleri ve eğlenceleri ülkemizin en büyük meydanlarından birini çevreler. Aynı meydanda ziyaret edilecek yerler arasında San Martín Kilisesi ve tabii ki muhteşem restoranları var.

Duvar Trujillo duvarları olan müstahkem bir şehir, on birinci yüzyılda başlangıçta dört kapısı hala korunmuş yedi kapısı olan bir anıt. Geçen yüzyılın başında Tarihi-Sanatsal Anıt ilan edildi . 22 savunma kulesi vardı. Duvarlar üzerinde yürümek bin yıllık savaşlara dayanan bir hikayeyi soluyor.

Kale Bu kale, dokuzuncu ve on ikinci yüzyıllar arasında Müslüman İspanya'da inşa edilmiş ve şehrin üst kısmında yer alan Zorro'nun Başında yer almaktadır. Bu tuhaf savunma kalesi hala bir çift Arap rezervuarını elinde tutuyor ve ziyaret edilebilir.

Muralla de Trujillo

Trujillo Duvarı © Getty Images

Sokakları ve sarayı s. Trujillo sokaklarında kaybolmak neredeyse zamanın yüzyıllarca durmadığı hissine kapılıyor. Arnavut kaldırımlı sokakları bizi Alcazarejo de los Altamiranos veya Torre del Alfiler'e götürebilir .

Meydanlara hayran olmadan önce , San Carlos Dükleri, Marquises de la Conquista veya Marquises de Piedras Albas gibi sayısız sarayda görüş kaybetmek her zaman iyi bir fikirdir.

KAZANANLAR KONUŞUYOR: TRUJILLO'NUN UYANIŞI

Extremadura'nın "rekabet edecek" şarapları olmayacağını iddia eden o kadar uzun yıllardır, belki de Bodegas Habla Devrimi'nin yıllarının başarısını özümsedikten sonra bize biraz gülüyor . Sekiz üzüm çeşidine sahip üzüm bağları ile çevrili, büyük mimari değeri olan ve tasarımı ile ödüllendirilmiş, bakır ve camdan yapılmış ve çevreye entegre edilmiş Bodegas HABLA .

Benzersizliği, şaraphanenin modern konsepti ile Trujillo'yı çevreleyen tarih arasındaki zıtlıktadır. Kısacası, şarap dünyasına girmek için birçok sanat ve mükemmel tesis ve kapıları açık.

Bodegas Habla (@bodegashabla) 'in paylaşılan bir yayını üzerinde Haz 28, 2018 09:10 PM.

Şaraphaneye 500 metre mesafede Dehesa de la Torrecilla bulunmaktadır . 1.000 hektardan fazla Extremaduran kırsalı ve yüz muhteşem Saf İspanyol Cinsi ile modern bir tarım-hayvancılık çiftliğinde yer alan eşsiz bir hacienda .

Stud ayrıca otantik müze parçalarını temsil eden ilginç bir araba koleksiyonuna ev sahipliği yapıyor. Her iki alan da, at arabası sürmek, binicilik ve müzik şovları, tatmalar, Trujill'den turistik yollar ve en yakın coğrafi çevre (Monfragüe, Guadalupe, Plasencia, Cáceres), golf gibi geniş bir tamamlayıcı aktivitenin keyfini çıkarmanızı sağlar. Talayuela ve Cáceres alanları vb.

Yani, münhasırlık, iyi tat, olağanüstü, lüks, zarif, iyi yapılmış şeyler sevenler için … Extremadura'dan fatih beşiği Bodegas HABLA, Trujillo'un diğer hikayesi.

Bodegas Habla (@bodegashabla) 'in 11 Haziran 2018, 11:36 PDT tarafından paylaşılan bir yayını

Şarap imalathanesinin ticari müdürü José Luis Carbajo, bize bu fenomen hakkında biraz daha bilgi verdi: "HABLA, zamanındaki ileri keşiflerin ülkesi Trujillo'dur. Trujillo'nun HABLA'ya sahip olduğumuz kadar gurur duyduğunu biliyoruz Bu duygular karşılıklı olduğunda, her iki taraf da beraberinde getirdiği karşılıklı yararı anlar. "

Buna ek olarak, bize bir yıl önce şaraphanenin bir adım daha attığını ve şimdi HABLA Moda koleksiyonuyla sürprizler yaparak, haute couture dünyasını, her yaratıma benzeyen bir kırıcı kadar hassas ve zarif yeni bir kimlikle iç içe geçerek, Tanınmış tasarımcılar, bir sanat eserine. Kesinlikle Trujillo'nun büyük elçisidir.

Bodegas Habla (@bodegashabla) tarafından paylaşılan bir yayın 7 Haz 2018, 10:56 PDT

KAVRULMUŞ ÇOCUKLAR, MORAGALAR VE MIGAS

Her şeyden önce, Trujillo'nun tüm Extremadura topluluğunda olduğu gibi avın kayda değer bir rol oynadığı bir alanda olduğunu dikkate almalıyız. Trujillo, ızgara keçi veya domuz eti sevenler için harika ızgaralarla övünebilir, aynı zamanda gezginlerini büyük kaşık yemekleri, moragaları veya lezzetli kırıntıları ile alabilir .

Tabii ki, hafta sonları ve yaz sezonunda genellikle büyük bir insan akını vardır, bu nedenle hem Plaza Mayor hem de tarihi merkezin geri kalanında her zaman nereye giderseniz gidin rezervasyon yapmanız önerilir .

Trujillo'nun en iyi et lokantalarından biri şüphesiz La Alberca'dır (Victoria, 8) . La Alberca'da İberya eti yeme duygusu Malaga'ya sardalya "espetás" yemek gibi. Eski şehirde bulunan bu aile restoranı, dünyadan elde edilen ürünler ve kızartmalarındaki odun kömürü ile sizi yesteryear mutfağına götürür.

Patte Live Photography (@lepetitpatte), 10 Eylül 2017, 20:14 PDT'de paylaşılan bir yayın

İnstagram profilleriniz için en güzel veya en fotojenik olmayabilir, ancak size söyleyebileceğim şey, inanılmaz İber sığır filetosunu elma sosuyla, geyik eti sığır filetosu veya ribeye steak ile denediğinizde nişan almanız gerekmeyeceği. res retinta. Bu mütevazı ızgaraya bahis yapmaya karar verenler için tanrılara layık bir parti için özenle yapılmış ev yapımı tatlılar Mineçiçeği.

Parador de Trujillo (Santa Beatriz de Silva), kentin gastronomik cazibe merkezlerinden biridir. İçinde güzel bir Rönesans manastırı olan ve turistler tarafından en çok talep edilen konaklama yerlerinden biri olduğu sanılan 16. yüzyıldan kalma bir bina olan Santa Clara Manastırı'nda yer almaktadır. Gastronomik teklifi, İber meşe palamudu ile beslenen jambon DO Dehesa de Extremadura'nın zorunlu randevuları arasında eksik olmadığı oldukça dikkat çekicidir.

Ünlü Finca Pascualete peyniri kroketlerinde görülebilir, şimdi İspanya'da en iyisi ve dünyanın altıncısı. Ve kızartma emziren domuz bu dünyadan olmayabilir.

Terraza del Parador de Trujillo

Parador de Trujillo'nun terası © Parador.es

Trujillo ile gastronomik bir yükümlülük hakkında konuşacaksak, bu Plaza Mayor'da durmak ve Mesón La Troya'nın ünlü kırıntılarını yemek. Duvarlarının dediği gibi, efsanevi kırıntılarının tadını çıkarmak için yıllar boyunca gelen ünlü insanların fotoğraflarıyla kaplı muhtemelen şehirdeki en ünlü yer .

Tüm yaşamın bu restoranı, XVI.Yüzyılın sarayında küçük bir gastronomi imparatorluğu kurdu ve zaten bir asırdan daha eski. Truva kırıntıları tipik Extremaduran kırıntılarından daha fazladır; Onlar doğru kuruluk noktası ve La Vera harika kırmızı biber patlayıcı bir lezzet ile, chorizo ​​ve pastırma ile iyi stoklanmış gidin. Daha fazlasını isteyebilir misin? Belki evet: güveç.

17 Ekim 2015 tarihinde 17:16 PDT'de bautistanicolas (@bautistanicolas) tarafından paylaşılan bir yayın
25 fotoğrafa bak

Extremadura'ya gitmek için 24 iyi neden (bir İngiliz'e göre)