Guadalajara'ya gastronomik bir kaçamakta iki önemli restoran

Anonim

Okuma süresi 1 dakika

LINO (Jorbalán Ziyareti, 10. Guadalajara. Tel. 949253845) €€

'Her zaman' yemeklerle sofistike bir yemek odasında haute cuisine, ancak gastronomi alanında hakim olan yeni rüzgârlardan habersiz.

İlin erkek arkadaşlarının birçoğu, bu restoranın ait olduğu şirketin cateringiyle bağlantısını kutlamayı hayal ediyor. Tabii ki, sunumlar ve ürünün orijinalliği dikkat çekiyor. Yemekler kadar: pişmiş karides mus ile doldurulmuş hake; mevsim mantarlı tatlı pirinç; düşük sıcaklıkta pişmiş süt domuz taco; Üç püreli ızgara dana bonfile …

Barda tapas seçebilir veya yemek salonunda oturabilir ve saatlerce keyif alabilirsiniz.

Acelesi olan veya daha sıkı bir bütçeye sahip olanlar için , hafta ortası menüsü seçeneği var .

SIGÜENZA

EL DONCEL (Paseo de la Alameda, 3 tel. 949 39 00 01) $$$$

Yerel ürünlerle çağdaş mutfak. Neredeyse tüm restoranların geleneksel olduğu bir kasabada nadir.

Sobanın başındaki Enrique Pérez, kasabanın gastronomik panoramasında devrim yaptı. Birçoğunun iki “doncel” i ile tanışmak için geldiği noktaya: Katedralde ve bu yerde yaşayan ünlü sanat eseri.

Mektubun bazı lezzetleri geziyi haklı çıkarır: işlenmemiş kanatlı yumurtalı truffled patates; 4x4 torrezno; rabo de toro de toro; veya düşük sıcaklıktaki çocuk.

Ayrıca büyüleyici bir otel var.

€ 10 € 'dan az

€€ 20 € 'ya kadar

€€€ 50 € 'ya kadar

$$$$ € 50'den fazla

* 2018'in Gastronomi ve Şarap Rehberini Apple, Zinio ve Google Play'de cihazlarınız için dijital sürümde bulabilirsiniz.