Guadalajara'da 48 saat (veya Meksika'dan beklediğiniz her şey)

Anonim

Okuma süresi 7 dakika

Jalisco eyaletinin başkenti ve ülkenin ikinci büyük kenti, geleneksel Meksika meselelerinin bir şarkısı. Mariachis ve tekila, elbette, aynı zamanda ormanlık kareler, Arnavut kaldırımlı bulvarlar, sömürge kalıntıları, heybetli katedraller ve bizi sadece iki gün kalma ilk fikrini yeniden düşünmeye davet eden samimi, sıcak bir karakter. Gel ve keşfet!

1.Gün

09:00. Güne en saf Meksika tarzında başlayın: Tarihi Merkez'de bazı iyi chilaquiles ile. Maceracı ayakla yükseldiyseniz, cezve ve enchiladaları her yerden komşularıyla paylaşabileceğiniz şehrin en otantik (ve ekonomik!) 'Gastronomi merkezlerinden' olan San Juan de Dios Pazarı'na gidin. hayat.

Jalisco yaşamına daha az yoğun bir giriş için Café Madrid'i (Avenida Juárez 264) deneyin. Bu kurum 50 yıldır Guadalajara sabahlarını çiftlik yumurtaları ve tamamen tapety misafirperverliği ile besliyor.

10.30. Kuvvetler dolduğunda, Guadalajara sinir merkezinden öğrenmeye başlar: Plaza de Armas, Katedral ve ikiz kuleleri gururla başkanlık eder.

1618'de kutlanan Katedral, şehrin kendisi kadar eski ve şehir gibi sizi kayıtsız bırakmayacak. Gotik sunaklar, altın sütunlar ve İncil sahnelerine sahip vitray (Son Akşam Yemeği'nin vazgeçilmezi), mimari safları bunaltabilecek, ancak bir odada konsantre olan Guadalajara'yı tanımlayan bir tarzda bir araya getirilmiştir.

La Catedral de Guadalajara, con sus torres con agujas neogóticas, es símbolo de la ciudad.

Neo-Gotik kuleleri olan kuleleri ile Guadalajara Katedrali, şehrin bir sembolüdür. © iStock

11:30. Guadalajara'dan bir kurumdan diğerine. Sadece şehirde bir müzeyi ziyaret ediyorsanız, bunun olduğundan emin olun: Hospicio Cabañas Kültür Enstitüsü. UNESCO tarafından Dünya Mirası, içte ve dışta bir mücevher.

Plaza Tapatía'nın doğusunda, bu eski yetimhane, güzel neoklasik duvarları arasında, İspanyol öncesi Jalisco ve fetih sahnelerini gösteren büyük Meksikalı ressamlardan biri olan José Clemente Orozco'nın bir dizi modernist duvar resmini gizliyor.

Meksikalı duvar sanatçısı eserlerinin çoğuna uygun olarak, eserler, baskıya karşı çıkma ve faşizmin tehlikelerine karşı bir uyarı ile ateş, dua ve zincir imgeleriyle dolu modernist ve dramatiktir .

Böylece bugün @hospiciocabanas şafak! Hospicio Cabañas (@hospiciocabanas) 'nin paylaşılan bir yayını üzerinde Eyl 10, 2015 at 10:23 PDT

14:00 Öğle yemeğinde bunu düşünmeyin ve Jalisco yemeği mükemmelliğini sattıkları Plaza de Armas ve Plaza Tapatía'yı noktalayan birçok yerden birine gitmeyin : pasta boğuldu.

Bu sokak şarküteri tatmin edici olduğu kadar basit: seçtiğiniz her şeyle dolu bir sandviç, kelimenin tam anlamıyla sosta (baharatlı veya baharatlı olmayan) boğuldu. Açıklama sizi yarı yolda bırakıyor mu? Size söylememize izin vermeyin ve deneyin. Büyük adımı atmak için hangi konumda bir şans meselesi var, ancak bir tavsiyeye ihtiyacınız varsa, Katedral'den üç blok olan Las Famosas bir klasik.

Acıktın mı? Yerel kokteyli deneme fırsatını kaçırmayın : tejuino, mısırdan yapılmış bir içecek, limon şerbeti ve sokak tezgahlarında satılan piloncillo (karamel) ile karıştırılır. Alkol içeriği çok düşüktür, ancak güvenmeyin: en az beklediğinizde vurun.

Una jaliciense torta ahogada, pero muy, pero que muy, ahogada.

Jalisco'dan bir kek boğuldu, ama çok, çok boğuldu. © iStock

16:30 Öğleden sonra kuzeye gidin ve Guadalajara'nın yeni Molón mahallesi olma çağrısı Zapopan'a gidin (gerçekte başkentin bitişiğindeki bir kasaba olmasına rağmen) .

En sembolik binası, 1730 yılında inşa edilmiş ve yıl boyunca hacıların ziyaretini alan Zapopan Meryeminin evi olan Bazilikasıdır. Bazilika, saat altı kütleden sonra, mahalle ailelerinin , hacıların ve dindarların saygılarını ödedikten sonra meydanda toplandıklarında canlanıyor.

Bazilika'ya ek olarak, Zapopan'ın daha laik takılar var. Sanat Müzesi, şehirdeki modern sanatın en iyi temsilcisidir ve duvarları arasında, diğerleri arasında Frida ve Diego'nun eserlerine sahiptir.

Exposición Modulaciones, en el Museo de Arte de Zapopan.

Modülasyonlar Sergisi, Zapopan Sanat Müzesi'nde. © Zapopan Sanat Müzesi

20:30. Akşam vakti, Guadalajara hayata döner. Tapatíos, sakinleri ve ziyaretçileri chelas, tacos ve iyi bir şirket bulmak için sokaklara çıkarlar. Daha fazla gece aktivitesine sahip koloniler (mahalleler), uygun bir şekilde yan yana bulunan Providencia ve Chapultepec'tir.

Bir Providencia kurumu La Cervecería Unión'dur. São Paulo Caddesi ile Americas Bulvarı'nın köşesindeki ayrıcalıklı konumundan yararlanan bira fabrikası, zanaat birası ve yaratıcı Meksika mutfağı ile dolu olan menüsünün neredeyse geniş bir terasına sahiptir. Büyük şehre getirilen Los Altos de Jalisco'nun bir spesiyali olan pachola tacos'u kaçırmayın.

Yerlilerden ?? @cervezaminerva? #Stout #PaleAle #Viena #CerveceriaUnion Cervecería Unión (@cerveceriaunion) 'nin 22 Nis 2018 tarihinde 7:50 PDT tarihinde paylaşılan bir yayını

23:00. Yüksek ruhlar ve tok karnına sahip olan Guadalajara gecesi daha yeni başladı. Bir doz nostalji ve glam-rock için Genesis sizi başka bir döneme taşımanızı bekliyor. Abba, Alaska, Spice Girls veya Chemical Brothers'dan isabet arıyor olmanız önemli değil: işte retro kurallar.

Daha fazla atmosfere sahip bir şey mi arıyorsunuz? Boşuna değil, Meksikalı San Francisco'ya Guadalajara diyorlar ve Haziran sonunda gelirseniz, tüm Latin Amerika'nın en ünlü Gurur geçitlerinden birini bulacaksınız .

Yılın herhangi bir zamanında, Pride Angels Club'da yaşar. Bu mega kütüphanenin (herkesin hoş karşılandığı) üç katı vardır, birçok hayranı ve bütün gece yürüyüşü vardır.

Guadalajara está orgullosa de su día del Orgullo, uno de los más destacados de Latinoamérica.

Guadalajara, Latin Amerika'nın en önde gelenlerinden biri olan Gurur Günü ile gurur duyuyor. © Getty Images

2.Gün

10:00. Amerikan mahallesindeki La Cafetería'da kahvaltı yaparak bir önceki geceden (olabildiğince iyi) kurtulun. Bu "ev evden", sunulduğu gibi, büyük yıldız olarak fasulye muffins ile , menekşe geleneksel Meksika yemekleri üzerine yoğunlaşıyor.

Kahvaltı için! ?️ #LaCafeteria # Libertad1700 #CasaFueraDeCasa. Fotoğraf için @styleambitions'a teşekkürler! Casa Out of Home (@lacafeteriagdl) 'nin paylaşılan bir yayını 25 Şub 2014 tarihinde 05:44 PST

İçmek için: buzlu bir kapuçino ile beyninizi hayata döndürmeye çalışın. Canlandırdıktan sonra (kötü bir şekilde), kolonide bir yürüyüşe çıkın. Americana, Guadalajara'nın en geleneksel ve en iyi korunmuş alanlarından birinin kalbinde yer alır ve ağaçlarla kaplı caddeler, eski konakları, büyüleyici meydanları ve kaybetmeye değer Arnavut kaldırımlı sokakları gizler .

00:30. Guadalajara'daki ikinci gününizin Pazar (veya Perşembe) olduğunu kabul ediyorsanız, bu bir şey demektir: pazar günü. Tianguis de Tonalá, Jalisco (ve ülke) eyaletinin en büyüklerinden biridir ve hafızada basılmaya layık tamamen yerel bir deneyimdir .

Gözlerin görebileceği kadar sıra ve sıralar, masa örtülerinden maskelere kadar her şeyi satıyor ve hangisine başlayacağınıza karar vermeniz gerekecek. Bir tavsiye: sabırla gidin, genellikle insanlarla doludur.

El mercado Tianguis de Tonalá es uno de los más grandes de Jalisco y en él encontrarás todo lo que te puedas imaginar.

Tianguis de Tonalá pazarı Jalisco'daki en büyük pazarlardan biridir ve içinde hayal edebileceğiniz her şeyi bulacaksınız. © iStock

15:30 Tonalá'da yemek için, El Rincón del Sol'un sizi bir tepsiye koyduğu geleneksel ve otantik olanı çekin. Saatler süren tartışmalardan sonra, bazı chiles en nogada sizi harika hissettirecek.

17:00 Öğleden sonra kalabalığı ve büyük şehri unutmayı planlayın ve Tlaquepaque'a gidin. Başka bir büyülü kasabadan geçebilirim, göz kırpabilir ve Guadalajara'dan kilometrelerce uzakta bir sömürge kasabasında olduğunuza inanacaksınız.

Tlaquepaque, Arnavut kaldırımlı sokakların, pastel renkli evlerin ve zanaat mağazalarının (ucuz, gerçekten hiçbir şey) bir rüyasıdır. Ama hiçbir şey satın almasanız bile, sokaklarında amaçsızca dolaşıp birkaç gün geçirmek ve hareketli Hidalgo Bahçesi'ndeki bir tezgahtan hayatı düşünmek size mal olacak.

Tlaquepaque'da mutlaka görülmesi gereken yer, Pantaleón Panduro Müzesi ve eski bir dini misyonda toplanan ve sergilenen halk sanatı koleksiyonudur.

Iglesia de San Pedro, en el idílico Tlaquepaque, mucho más que un pueblo mágico.

Pastoral Tlaquepaque'deki San Pedro Kilisesi, büyülü bir kasabadan çok daha fazlası. © Getty Images

20:30. Akşam yemeğinde, Tlaquepaque'den ayrılmak zorunda değilsiniz (neyin zor olduğunu biliyoruz). Merkez meydanda çok sayıda seçenek vardır, ancak iyi bir seçenek Casa Luna ve zengin fosfor menüsüdür: balık ve deniz ürünleri masanın krallarıdır.

Mideniz sadece atıştırmanıza izin veriyorsa, ancak çok fazla atmosfere sahip bir yerde yapmanızı istiyorsa, La Matatinta sizi Bosanova'nın ritmine davet edecektir.

Ve akşam yemeğinden sonra, en otantik sesiyle Guadalajara'ya veda etme fırsatını kaçırmayın: mariachi grubununki. Orta meydandaki bir sundurmada barlarla dolu bir elma olan Parián, bunu yapmak için en iyi yer … ve bir margarita eşlik ediyorsa çok daha fazlası.

En Casa Luna te impresionará su carta de pescados, pero también su singular decoración.

Casa Luna, balık menüsü ve benzersiz dekorasyonu ile sizi etkileyecek. © Casa Luna