Sizi İskoçya adalarına götüren iki viski rotası

Anonim

Okuma süresi 3 dakika

Viski moda olur. Tüm bunlarda Shelby ailesi ile bir ilgisi olabilirdi, ama gerçek şu ki İskoçya bunu özünün bir parçası olarak talep etmek istiyor, bu yüzden şimdi modernize edilmiş olmasına rağmen, en eski damıtma tesislerinde bilinmesi için girişimler doğuyor.

Bu, Ağustos 2018'den bu yana oluşturulan ve halka açık olan Hebrid Viski İzi örneğidir. İskoçya'nın Hebrid'lerinde bulunan en güzel dört damıtma tesisinden bir gezi, dağlık bölgelerdeki manzaralardan biri olan Yaylalar, ülke.

115 adayı dört adada birbirine bağlayan: Isle of Harris, Isle of Raassay ve Skye Adası. “Deniz ve İskoçya dağları arasındaki en güzel yerlerin ortasında yer alıyor. Her damıtımın kendine özgü bir karakteri vardır: 1830'da kurulan Talisker olarak en eskiden, 2017'de üretime başlayan Raasay Adası'ndaki damıtım olarak en genç olana kadar . Dörtünün de benzersiz bir hikayesi ve yaklaşımı var. viski yapın ”diyorlar. Hebridean Whisky Trail'den Traveler'a işaret ediyorlar.

Raasay Distillery en la isla de Raasay.

Raasay Distillery Raasay adasında. © Raasay İçki Fabrikası

Peki rota nasıl düzenleniyor? Kuzeyden güneye ve doğudan batıya, deniz ve karayoluyla bildiğiniz dört damıtımhane vardır, her iki seçenek de aynı derecede ilginçtir.

Yolculuk güneyden başlayıp, Skye Köprüsü'nü geçmek için yola veya Mallaig'den Armadale'e giden feribotta Sleat Sound'dan deniz yoluyla başlayabilir. Her iki durumda da, Skye'ın güzel Sleat yarımadasında bulunan Hebridean Whiskey Trail'in en güneyindeki Torabhaig Distillery'de ilk hedef durağınıza ulaşacaksınız.

Damıtım, orijinal durumuna dikkatlice restore edilmiş 200 yıllık bir çiftlikte yer almaktadır . Buradan sonraki adım, aynı Skye adasında, Carbost kasabasındaki pitoresk Loch Harport'un kıyısında Talisker damıtımevi olabilir. Adanın en eskisi ve çok karakteristik bir tatlı malt üretiyor.

Önerilen bir sonraki adım , en genç Scotch viski rotasını bilmek için gireceğiniz Raasay Adaları'ndaki Raasay İçki Fabrikası'nı ziyaret etmek olacaktır .

Isle Of Harris Distillery.

Isle Of Harris İçki Fabrikası. © Isle Of Harris İçki Fabrikası.

Raasay'dan Traveler.es'e "Raasay Adası'nın damıtılması Haziran 2016'da başladı ve Eylül 2017'de açıldı ve Hebridler'deki bu uzak adanın ilk yasal damıtı oldu." Daha önce Isle of Raasay Hotel olan Borodale House'un Viktorya dönemine ait evinde hizmet veren tesis, yıl boyunca ziyaretler ve lüks konaklama birimleri sunan son teknoloji ürünü modern bir içki fabrikasıdır.

Bu güzergahın son güzergahı İskoçya'nın kuzeyinde, Minds'in kaba denizlerinde Isle of Harris Distillery'e götürecek. Şimdi bu yolu izlemek ister misiniz? Her damıtım tesisinin programlarını, fiyatlarını ve ölçülecek rehberli turları olduğunu unutmayın.

Cardhu Distillery

Cardhu İçki Fabrikası © Cardhu İçki Fabrikası

MALTA WHISKEY TRAIL

Scottish malt şirketi hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misin? Ardından, küresel markalardan butik üreticilere kadar dokuz farklı yer olan Malt Whisky Trail'in yollarını izleyin.

Speyside bölgesi ve efsanevi damıtma tesislerinde bir gezi: Cardhu, The Glenlivet, Benromach, Dallas Dhu, Glen Grant, diğerleri arasında.

Malta Whisky Trail.

Malta Viski Yolu. © Malta Viski Yolu.